Queijadinha é uma tentação muito fácil de fazer

Queijadinha cremosa. É só misturar tudo e assar

Queijadinha cremosa é incontestavelmente uma delícia. E é daquelas receitas facílimas de fazer. Da categoria junta tudo e leve ao forno. Não tem mistério. É fazer e se deliciar. Bom apetite!

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de leite
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 100g de coco ralado
  • 2 gemas peneiradas

Modo de fazer

Misture bem todos ingredientes. Coloque as formas de papel dentro das forminhas de alumínio.

Encha as forminhas até a borda. Leve ao forno preaquecido a 180 graus para assar em banho-maria até dourar (a água do banho-maria deve estar fervente).  Leva em torno de 30 a 40 minutos.

Retire do forno e do banho-maria. Retire das forminhas de alumínio para esfriar.

Rende de 6 a 12 unidades, dependendo do tamanho da forminha.

 

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Eduardo de Azevedo

Nasceu em Porto Alegre, mas cresceu na cidade de Canela, na Serra Gaúcha. Formado em jornalismo pela Unisinos, em São Leopoldo/RS. Radicado em Pernambuco desde 1993